Question

咸鸭蛋有保质期吗

Answer 1

咸鸭蛋有保质期。在不同的储存条件下，咸鸭蛋的保质期时间是不同的，常温条件下可以保存9个月，冷藏条件下可以保存12个月，平时在超市里面购买的真空包装咸鸭蛋保质期通常会在三个月左右。

怎么判断咸鸭蛋坏或没坏

看外观：好的咸鸭蛋外壳干净光滑且无裂缝，坏的咸鸭蛋会黑点或白点，其内部已经变质，建议不要再食用。

闻味道：咸鸭蛋闻起来是泥土的味道，没有别的味道。坏的咸鸭蛋会出现酸臭的异味，严重的话异味会更加明显和浓郁。

摇晃鸭蛋：好的咸鸭蛋会感觉有轻微的颤动。坏的咸鸭蛋会听到明显的声响，建议此时的咸鸭蛋不要再食用。