石家庄美食
1、炒酸奶
炒酸奶算是一个比较常见的食物，普通人对于酸奶的印象都是软绵绵的液体，经过炒制后的酸奶其实口感有点脆，而且里面还会加入一些其他的材料。
2、雪花酪
石家庄的雪花酪里面不仅食材特别多，而且口感还特别好。
3、双皮奶
石家庄双皮奶的奶味特别醇厚，而且还有一股淡淡的蛋味，吃起来特别嫩滑，再加上一点水果或者是坚果，就更加好吃了。
4、水果捞
水果捞肯定是一个不能够错过的小吃，因为各种水果互相搭配之后再加上一点特制的配料，吃起来就会更加有口感。
5、巧克力金砖
甜甜的巧克力是很多女孩子都喜欢的食物，这个巧克力淋在面包上，吃起来不会像单纯的巧克力一样那么腻味，作为下午茶是很合适的。
6、锅盔
它的外皮就会特别酥脆，如果说你会吃辣的话，那么就可以再加上一点辣椒粉，吃起来就更美味了。
7、卷饼
河北那边的饼食还是比较多的，这个卷饼外皮不会很脆，但是也不会太厚实，里面包裹着蔬菜以及一点肉馅，吃起来很是满足。
8、驴肉火烧
有的人可能不太喜欢吃驴肉，所以就会觉得有点奇怪，但是如果说你喜欢吃的话，那么就千万不要错过。
9、扒糕
扒糕也是石家庄比较出名的一个小吃，吃起来跟凉粉有一点点像似，但是不同的是它是用荞麦面粉熬成的。
10、板面
喜欢吃面食的朋友一定不能够错过这碗板面，因为不仅是面很劲道，而且汤汁十分浓厚，面上的肉丝也很好吃，一点都不腻。
一：金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。
二：正定八大碗
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。
正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！
三：正定崩肝
正定崩肝也是石家庄正定的传统菜，早在宋代，就是以名菜著称，一直流传到今天。
正定崩肝其实是一道凉菜，选用黄牛肝为主要原料，经过切丝、煸炒、装盆，拌上香油，形成一道热制凉吃的菜肴。一直以来，正定崩肝都是以家庭作坊制作为主，色泽酱红，入口鲜香。
四：抓炒全鱼
这也是一道以鲤鱼为主要原料的菜，结合了京、鲁等地区菜系的特点，加以创新而成，菜肴色香味俱全，看起来就很有食欲，一盘菜就能占领桌面的三分之一，好吃又好看。
五：正定马家卤鸡
正定马家卤鸡是一道省级非物质文化遗产，选用鲜嫩的山区散养鸡，处理好后放入百年老汤中熬煮，煮好的鸡色泽黄亮，不破皮，不脱骨，肉嫩爽口，是一道老少皆宜的优质美味。
