Question

春季3大养生水果

Answer 1

春季3大养生水果

　　草莓

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，对生长发育具有很好的促进作用。草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功效。

　　推荐食谱：草莓水果汤圆

　　材料：糯米粉、水、糖3、豆沙、草莓。

　　做法：

　　1、将水一点点倒入糯米粉中，搅拌均匀，放入蒸笼里20分钟蒸熟。

　　2、趁热将蒸熟的糯米团分次放入白砂糖混合拌匀。

　　3、放入涂抹了色拉油的保鲜膜中放至温热。

　　4、取15克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取25克糯米面团包住豆沙即可。

　　梨

　　梨子无论哪个季节都是非常好的养生水果，大家都知道多吃梨能止咳降炎，润肺凉心。除此外，热咳、中风、伤寒、便秘、气喘等都可以通过吃梨治疗，只可惜的是只有乳梨、鹅梨可治病。

　　推荐食谱：冰糖煮梨

　　材料：鹅梨、冰糖

　　做法：

　　1、将梨去皮切成薄片放入砂锅加水煮至半成熟。

　　2、按个人喜好加入冰糖用小火煮至沸腾几次后即可。

　　樱桃

　　樱桃中的铁含量及维生素A都比其他水果要高，另外还含有维生素A、B、C及钙等矿物元素。中医认为，樱桃具有很大的.药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。另外樱桃在美容方面疗效奇佳，祛斑、祛痘效果很好。

　　推荐食谱：樱桃银耳

　　材料：银耳、红樱桃脯、冰糖

　　做法：

　　1、银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净。

　　2、把银耳上蒸笼蒸约10分钟左右。

　　3、汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯。

　　4、用旺火煮至烧沸后，起锅倒入银耳碗内即成。