花生米如何做最好吃?
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以下是关于如何制作美味花生米的详细步骤:
1. 花生去皮:将花生用清明举水冲洗干净,将花生壳去掉,可以用手捏开,或者用刀子割开,也可在烤箱中烤热后,使用毛巾擦皮即可。
2. 洗净:将剥好皮的花生圆陪米用清水冲洗干净,然后用纱布包住包在锅里加水煮熟,水开后再煮20-30分钟,这样可以去除花生米的内膜,使其更加松软。
3. 沥干水分:将花生米捞出,放在滤网上,用水冲洗几遍,然后将花生米晾干。
4. 烘烤:将花生米均匀分布在烤盘上,放进预热到180度的烤箱里,注意要开启烤箱的上下火,每十分钟左右翻激腔碧动一次,烘烤20分钟左右,直到花生米变硬,金黄色。
5. 加盐或糖:将烤好的花生米在烤盘上倒出,待稍微冷却后,可撒上适量的盐或糖,根据个人口味调整。
6. 存放:将烤好的花生米装在干燥的密封罐里,可以保存一段时间,但不要存放太久,以保持其口感。
温馨提示:如果你希望花生米的口感更加香脆,可以将其放入冰箱冷冻10分钟,然后再进行烤制。这样烤出来的花生米更加松脆美味。
1. 花生去皮:将花生用清明举水冲洗干净,将花生壳去掉,可以用手捏开,或者用刀子割开,也可在烤箱中烤热后,使用毛巾擦皮即可。
2. 洗净:将剥好皮的花生圆陪米用清水冲洗干净,然后用纱布包住包在锅里加水煮熟,水开后再煮20-30分钟,这样可以去除花生米的内膜,使其更加松软。
3. 沥干水分:将花生米捞出,放在滤网上,用水冲洗几遍,然后将花生米晾干。
4. 烘烤:将花生米均匀分布在烤盘上,放进预热到180度的烤箱里,注意要开启烤箱的上下火,每十分钟左右翻激腔碧动一次,烘烤20分钟左右,直到花生米变硬,金黄色。
5. 加盐或糖:将烤好的花生米在烤盘上倒出,待稍微冷却后,可撒上适量的盐或糖,根据个人口味调整。
6. 存放:将烤好的花生米装在干燥的密封罐里,可以保存一段时间,但不要存放太久,以保持其口感。
温馨提示:如果你希望花生米的口感更加香脆,可以将其放入冰箱冷冻10分钟,然后再进行烤制。这样烤出来的花生米更加松脆美味。
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1. 干煸花生米:将花生米放入不粘锅中,开小火干煸,煸至表皮微黄、有香味,加入盐、五香粉或辣椒粉,翻炒均匀即可食用。
2. 红糖炒花生米:将花生米放入不粘锅中,煸至微黄,加入红糖翻炒均匀、糖化,然后撒入盐和五香粉,炒出焦香味即可。
3. 花生米糊糊:将花生米煮软,过滤掉水分,加入适量白糖搅拌均匀,形成糊状,可以直接食用或加入饮镇察品中。
4. 炒麻辣花生米:将花生米放入不粘锅中,加入辣椒粉、花椒粉等调料翻炒均匀,炒至花生米散行做发出辣档旅衡香味,即可食用。
2. 红糖炒花生米:将花生米放入不粘锅中,煸至微黄,加入红糖翻炒均匀、糖化,然后撒入盐和五香粉,炒出焦香味即可。
3. 花生米糊糊:将花生米煮软,过滤掉水分,加入适量白糖搅拌均匀,形成糊状,可以直接食用或加入饮镇察品中。
4. 炒麻辣花生米:将花生米放入不粘锅中,加入辣椒粉、花椒粉等调料翻炒均匀,炒至花生米散行做发出辣档旅衡香味,即可食用。
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工具原料花生坦轮米方法/步骤
1
/7
先过水,表面不容易炒黑。
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/7
沥干水,用花生油炒花生米不吃油。世虚
3
/7
中小火慢炒不停翻动。
4
/7
炒至有噼里啪啦的声音即可关火。
5
/7
加入少许白酒,增香、防潮。
6
/7
微凉后撒上适量的食盐,拌匀即可出锅。
7
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这样炒出来的花生米又香又搜信燃脆又好吃。
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先过水,表面不容易炒黑。
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沥干水,用花生油炒花生米不吃油。世虚
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中小火慢炒不停翻动。
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炒至有噼里啪啦的声音即可关火。
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加入少许白酒,增香、防潮。
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微凉后撒上适量的食盐,拌匀即可出锅。
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这样炒出来的花生米又香又搜信燃脆又好吃。
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油炸花生啊,或者水煮花生啊绝对是合适的下酒小菜,即简单,又好吃。
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可以炒着吃。
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