Question

喝豆浆不能和什么一起吃

Answer 1

豆浆不能和红糖、红薯、蜂蜜一起吃，豆浆中的蛋白质会与这三类物质产生反应，生成不易消化的物质，导致人体不适，而且豆浆不适合肠胃不好、肾功能差、胃炎人群饮用，以免加重病情。制作过多的豆浆，可以放入冰箱冷藏格保存。

豆浆不能和什么同食

1、食用禁忌

豆浆不能和红糖、红薯、蜂蜜、鸡蛋等食物一起食用。因为豆浆中含有丰富的蛋白质，而红薯中的淀粉、红糖、蜂蜜中的有机酸会与蛋白质反应，产生难以消化的物质，而且豆浆中的胰蛋白酶抑制物会阻碍鸡蛋中蛋白质的分解。

2、禁忌人群

豆浆不适合肠胃不好、患有胃炎、痛风的人群食用，豆浆中含有嘌呤，会加重痛风的症状，而且缺锌的人群不能喝豆浆，以免缺锌症状严重，病后处于恢复期的人不宜食用豆浆，以免影响恢复。

3、保存方法

制作出来的新鲜豆浆，可以密封冷藏保存。首先准备一个密封的玻璃罐，然后将其放入热水中高温消毒，取出使用无菌毛巾擦拭干净后，将豆浆倒入其中，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏格即可。