如何做红薯粥
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方法一：材料：白米30克，红薯半个；
做法：1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥；
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透；
3、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状；
4、将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可；
方法二：材料：红薯1个，小米面100克，清水800克；
做法：1、将红薯去皮，切块；小米面加水调成稠糊；
2、起锅烧水，水开后放入红薯，煮6分钟；
3、放入米糊，再煮3分钟即可；
做法：1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥；
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透；
3、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状；
4、将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可；
方法二：材料：红薯1个，小米面100克，清水800克；
做法：1、将红薯去皮，切块；小米面加水调成稠糊；
2、起锅烧水，水开后放入红薯，煮6分钟；
3、放入米糊，再煮3分钟即可；
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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