Question

新冠状病毒可以吃海鲜吗？

Answer 1

可以吃海鲜。
新冠期间可以正常食用海鲜类产品，因为中国疾控中心部门的权威消息证实，新冠病毒通过食品直接传播的风险可能较小。但这不代表可以随意购买、食用海鲜，仍需采取正规购买、正确处理的方式。
1、正规购买：需要到正规的、有资质的超市或海鲜市场进行购买，注意不要到临时摊点，以及售卖环境过于脏、乱、差的摊点购买。在进入这类大型、封闭的环境中，应注意佩戴口罩，并与他人间隔一定距离，购买结束回家后，及时清洗双手等裸露部位；
2、正确处理：由于海鲜类产品从打捞到售卖需经过储存、运输、处理等多道工序，会接触到很多人员，存在一定的危险性。因此，在处理海鲜时要注意仔细清洗、彻底洗净，对于进口的冷冻海鲜，可以先用消毒酒精擦拭包装袋。触碰海鲜后应及时洗手，不要直接触摸口鼻、眼睛等部位。另外，海鲜一定要煮熟食用、不可生食海鲜，高温可以杀灭大多数细菌或病毒，可有效降低感染的可能性。
使用正规的海产品，有利于补充人体必须的蛋白质和微量元素，以帮助提高人体免疫力和对病毒的抵抗力。但也需要注意饮食的多元化，适当补充维生素和不饱和脂肪酸等多种营养元素。