新冠状病毒可以吃海鲜吗?
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可以吃海鲜。
新冠期间可以正常食用海鲜类产品,因为中国疾控中心部门的权威消息证实,新冠病毒通过食品直接传播的风险可能较小。但这不代表可以随意购买、食用海鲜,仍需采取正规购买、正确处理的方式。
1、正规购买:需要到正规的、有资质的超市或海鲜市场进行购买,注意不要到临时摊点,以及售卖环境过于脏、乱、差的摊点购买。在进入这类大型、封闭的环境中,应注意佩戴口罩,并与他人间隔一定距离,购买结束回家后,及时清洗双手等裸露部位;
2、正确处理:由于海鲜类产品从打捞到售卖需经过储存、运输、处理等多道工序,会接触到很多人员,存在一定的危险性。因此,在处理海鲜时要注意仔细清洗、彻底洗净,对于进口的冷冻海鲜,可以先用消毒酒精擦拭包装袋。触碰海鲜后应及时洗手,不要直接触摸口鼻、眼睛等部位。另外,海鲜一定要煮熟食用、不可生食海鲜,高温可以杀灭大多数细菌或病毒,可有效降低感染的可能性。
使用正规的海产品,有利于补充人体必须的蛋白质和微量元素,以帮助提高人体免疫力和对病毒的抵抗力。但也需要注意饮食的多元化,适当补充维生素和不饱和脂肪酸等多种营养元素。
新冠期间可以正常食用海鲜类产品,因为中国疾控中心部门的权威消息证实,新冠病毒通过食品直接传播的风险可能较小。但这不代表可以随意购买、食用海鲜,仍需采取正规购买、正确处理的方式。
1、正规购买:需要到正规的、有资质的超市或海鲜市场进行购买,注意不要到临时摊点,以及售卖环境过于脏、乱、差的摊点购买。在进入这类大型、封闭的环境中,应注意佩戴口罩,并与他人间隔一定距离,购买结束回家后,及时清洗双手等裸露部位;
2、正确处理:由于海鲜类产品从打捞到售卖需经过储存、运输、处理等多道工序,会接触到很多人员,存在一定的危险性。因此,在处理海鲜时要注意仔细清洗、彻底洗净,对于进口的冷冻海鲜,可以先用消毒酒精擦拭包装袋。触碰海鲜后应及时洗手,不要直接触摸口鼻、眼睛等部位。另外,海鲜一定要煮熟食用、不可生食海鲜,高温可以杀灭大多数细菌或病毒,可有效降低感染的可能性。
使用正规的海产品,有利于补充人体必须的蛋白质和微量元素,以帮助提高人体免疫力和对病毒的抵抗力。但也需要注意饮食的多元化,适当补充维生素和不饱和脂肪酸等多种营养元素。
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