榨的水果汁为什么会变苦

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王医师的健康笔记
2022-12-12 · TA获得超过269个赞
知道小有建树答主
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  1、因为水果中富含维生素C,维生素C在空气中易被氧气氧化,所以味道是苦的;

  2、榨汁机不干净或水果皮未去净造成果汁苦涩;建议清洗榨汁机,水果去皮要干净,然后再榨汁;

  3、水果搭配不当造成果汁味道苦涩;不合时令的水果可能会改变味道,不同搭配也会改变味道。
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