炒海参怎么炒呢？
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盐适量
调和油适量
生姜适量
葱适量
鸡精适量
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制作步骤
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1.将水发海参泡浸清水里清洗干净，处理干净，再将海参和鱿鱼切块
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炒海参(4张)
2.炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份；
3.锅中放油，下姜葱爆香，然后放入海参和鱿鱼，加适量的盐，鸡精拌炒均匀，出锅前勾芡装碟即可；
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