Question

全国有名的烧烤都有哪些？

Answer 1

第一个辽宁锦州
说起烧烤，当然首推东北，网上流行这样一句话，大金链子小手表，一天三顿小烧烤在东北大金链子小手表不一定有，但烧烤是必不可少的，东北人不像其他城市夏季吃烧烤的人多，东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名，那当属辽宁锦州了，不管是什么样的食材，在锦州人手里都能变成美味的烧烤，锦州的烧烤也分生烤和熟烤。烧烤的工序比较多，调味料特别丰富，烤出来的食物口感特别香。特别入味
第二个，黑龙江齐齐哈尔
别的城市一般都是烧烤一条街，在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤，齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错。但最出名的就是烤肉了，齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉，它不是一串一串的，它是直接把牛羊肉切成块儿腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油，看着就非常有食欲
第三个新疆
一提起新疆，大家最先想到的就是羊肉串儿，正宗的新疆烤羊肉串儿用的就是放养的羊肉，肉质紧实气美，没什么。欣慰新疆人烤羊肉串，羊肉是不研制的，直接切成大块儿，穿在签子上，用炭火烤制，一边烤制一边撒上孜然和也粗盐，不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里美，除了自然没有太多调味料的气质，更多的是羊肉的香味，在新疆吃烧烤当然少不了当地特有的乌苏啤酒，一口啤酒，一口烧烤，那才叫畅快
第四个内蒙古
内蒙古的烧烤与其他地方略有不同，其他地方比较注重调味料的选择，而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤都是把刚宰杀的活羊挂在那里，你想要考哪个部位就给你烤哪个部位羊肉特别新鲜，而且新疆的烧烤就像当地人一样，特别豪迈，大部分都是烤羊腿。烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法，在内蒙古大口吃肉，大口喝酒才是吃烧烤的正确的打开方式
第五个广东
广东烧烤最出名的就是烤海鲜了，烧烤摊上各种海鲜才是主角，像烤生蚝，烤鱼，烤爬爬虾等。都十分美味，广东人烤海鲜讲究一个鲜字，虽然在考试过程中也会刷上各种调料，但是不会压制食材本身的鲜味。广东的烧烤还有一个最大的特点，那就是什么都敢烤，像烤毛蛋，烤蚕蛹，烤脑花，这些都是比较常见的，许多外地人看了都直摇头，不敢下嘴
第六个云南
云南的烧烤在国内算是最有特色的了，云南的烧烤用的食材都比较奇特，像各种昆虫。猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤金菇类比较容易被外界人接受，其他的都非常需要勇气，如果想要感受不一样的烧烤，可以来云南尝试一下
这六个地方的烧烤可以说是各有千秋，都比较有自己的特色，网友们吃过之后都大家赞赏，除了上面这六个地方，我觉得山东淄博烧烤，四川宜宾烧烤，广西烧烤也非常不错