Question

荆州有什么特产？

Answer 1

荆州是湖北的地级市，历史悠久，也是兵家必争之地。古有“刘备无心荆州”之说，今天就来盘点一下荆州的特产吧！




荆州特产一：洪湖藕饼




洪湖藕饼是湖北荆州的一种特色小吃。做莲藕饼比较费力，不适合单干。只适合集体工作。以莲藕片、肉末、虾酱为主要原料，肉末塞在两根莲藕中间，表面撒上面粉。最后是油炸。洪湖藕饼色泽金黄，味道鲜美。




荆州特产二：洪湖藕粉




据说洪湖的九孔莲藕是最好的莲藕，莲藕丝很漂亮。洪湖藕粉是一种久负盛名的传统滋补食品。藕粉营养价值高，药用效果好，制成方便食品后食用方便。可以用开水冲服，味道鲜美。老少皆宜。难怪一上市就广受好评。它是一种无麸质粉末，与干莲藕一起研磨，在中国和日本料理中用作增稠剂。




荆州特产三：荆州八宝饭




荆州八宝饭最初是清朝一位御用厨师从朝廷出来后在荆州城里开饭馆传下来的。这种八宝饭是将红枣、莲子、薏米、桂圆肉、蜂蜜樱桃、蜂蜜冬瓜条、桂花、糯米蒸熟，再加入白糖、猪油炖煮而成。所以也叫“散炖八宝”。吃在嘴里感觉滑嫩融化，香甜可口，油而不腻，甜而不腻。




荆州特产四：洪湖莲子




湖北省洪湖市特产洪湖莲子，是中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品大而圆，皮薄肉厚，具有甜润、微甜、鲜香的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、黄酮和维生素，可制成各种饮料和食品。




荆州特产五：三湖黄桃




三湖黄桃营养丰富，富含维生素C和人体所需的胡萝卜素、核黄素等大量微量元素。三湖黄桃外形圆润，肉质饱满厚实，软硬适中；果肉黄色，果肉和缝合果的顶部和靠近果核处无红色或有一点红色；香气和口感，具有三湖黄桃特有的香气，酸甜可口，水分适中。产品甜、大、圆、黄、香。