Question

吃牛排是左手拿刀还是右手拿刀

Answer 1

吃牛排这项“高级”的用餐礼仪，在许多人看来并不是那么好学，特别是在用餐的时候，选用什么手拿餐具不离求证。尤其是在切牛排的时候，左手拿刀、右手拿叉的正确姿势却很容易让呆萌们万分困惑。那么，究竟吃牛排是左手拿刀还是右手拿刀呢？

正确的方式是左手拿刀，右手拿叉

首先，我们来揭开迷雾，吃牛排是左手拿刀、右手拿叉。通常我们使用刀割板菜时都是将刀口朝外，拇指放在刀柄最高点，其它伸平，手指放在刀后面，在牛排切割时亦是如此。

而使用叉子时，右手握住叉把，中、无名、小指稍微分开，食指放在叉柄的顶端。切开一块牛排后，左手将刀子放下，拿起餐叉，将切好的一块牛排叉到吃盘里。

各国餐桌礼仪略有不同

当然，吃牛排的用餐礼仪并不是所有国家都相同。例如，法国、西班牙等国家喜欢用手拿食品，而美国人则更注重用餐工具的使用。

在法国，吃牛排时会将牛排放到保温中的铜盘上进行加热，并搭配薯条一起上桌。用手抓着牛排一边吃着肉，一边蘸酱汁、和薯条，非常方便。纵然这么做，但是吃法却不失优雅。

而美国人则习惯一手拿刀一手扶着叉子，尤其是在切牛排时，牛排切得太粗或是太细都有一定禁忌。过粗表示野蛮，过细则显得“小家子气”。

牛排切法应该受到注意

之前我们谈了那么多的用餐礼仪，但是友情提示吃牛排时牛排切法也是一件非常重要的事情。想要取得完美的成果，切牛排的时候一定要全神贯注，不能分心。

切牛排时从中央开始斜着切下，一点一点慢慢切，这样切出来的牛排肉质更嫩，而且口感也更好，更容易入口。不要一次切得太厚，然后剩下的牛排有时就没有办法煮熟，这样就比较浪费。

小结

总之，吃牛排还是需要在用餐礼仪上多下点功夫的。吃牛排是左手拿刀还是右手拿刀，这一个问题可能会影响到你在吃牛排上的评判，如果你想在餐桌礼仪上不失体面、甚至更可以给到别人更深刻的印象，也希望你能够加强自己的餐桌礼仪修为，进而将其发扬光大。