Question

野生灵芝怎么食用？

Answer 1

野生灵芝有以下几种食用方法：
1、灵芝泡水：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝。
2、灵芝水煎，将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服。
3、灵芝泡酒，将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡。
4、灵芝炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，
5、灵芝汤，灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤。
6、灵芝炖猪蹄：灵芝15g文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。野生灵芝的功效与作用有补气血、益心脾、安神志、提高免疫、抗氧化延缓衰老、养颜美容、增强体质等。主治神疲力乏、虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻、精神不振、月经不调等病症，对三高、心脑血管疾病、肝病、老慢支、哮喘、肾虚等症状有较好的改善作用。
食用时情况需要注意：野生灵芝呈弱碱性，所以不宜与酸性食物同吃，否则会发生中和反应，降低其功效。野生灵芝不宜与含重金属或附着性比较强的食用同吃，如烤焦的食物，否则野生灵芝的有效元素会被吸附，不利于人体吸收。野生灵芝孕妇及少年儿童禁止食用。灵芝是大补之物，孕妇吃了容易引发流产，少年儿童吃了会影响其自身免疫功能发育，所以孕妇严禁食用，少年儿童，若免疫力差，可适当食用灵芝调节免疫功能。

Answer 2

野生灵芝的吃法：
1. 将灵芝切成薄片或粉碎成粉末，用冷水煮沸后煮5-30分钟。
2. 按用量加水500-2000毫升，反复煮2-3次，可当茶饮。
3. 可以加入冰糖、红糖、大枣、枸杞等调味。