Question

不符合老年人合理膳食原则的是（　　）。

A.食物种类多样化
B.蛋白质占总热能的1300-1400
C.脂肪占总热能的20%
D.食盐每日20克为宜
E.多吃蔬菜、水果

Answer 1

【答案】：D
在《中国居民膳食指南》的8条原则基础上，针对老年人、孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、青少年等的特殊需要，中国营养学会又同时制定了《特定人群膳食指南》，对每一人群增加了2～3条，针对老年人有以下两条：①食物要粗细搭配，易于消化；②积极参加适度体力活动，保持能量平衡。《膳食指南》中提到：吃清淡少盐的膳食，少盐是食盐每日6g为宜。故选D项。