Question

为学生提供均衡营养膳食,应倡导什么

Answer 1

为学生提供均衡营养膳食,应倡导减油、减盐、减糖,引导学生珍惜粮食、反对浪费,践行“光盘行动”。

知识拓展：

平衡营养膳食俗称均衡营养素，是指从根据日常生活中人们所摄取的七大营养素，通过科学、先进等理论进行配比，结合现代生产工艺，以达到人体最佳吸收配比的整蛋白型非要素制剂。

即通过膳食补充得到人们所需要的全部营养素，而且既有足够的数量，又有适当的比例。它具有热量营养素构成平衡、氨基酸平衡、各种营养素摄入量间的平衡、酸碱平衡、动物性食物和植物性食物平衡等特点。

具有热量营养素构成平衡、氨基酸平衡、各种营养素摄入量间的平衡、酸碱平衡、动物性食物和植物性食物平衡，可作为唯一营养来源或部分营养补充，可口服或管饲，不含乳糖，避免乳糖不耐受引起的腹泻等特点。

鼓励学生按时进餐，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或长时间空腹导致的身体不适和消化问题。倡导学生了解和尊重各地的饮食文化，培养对传统美食的认知和欣赏能力，推动形成健康的饮食观念。

学生应尽量避免高糖、高盐、高油脂和添加剂含量过高的垃圾食品，如糖果、零食、炸鸡、碳酸饮料等，以免影响健康。倡导学生选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮、炖等，减少油炸和油煎等高油脂食物的摄入。

对于特殊群体的学生，如素食者、过敏体质者等，应提供相应的膳食调整和替代食材，确保其获得均衡营养。

学校应提供多样化的膳食选择，合理安排餐饮时间，加强食堂食品质量监管，创造良好的饮食环境。教育学生适量控制食物的摄入量，不过度饮食，避免肥胖和营养过剩导致的健康问题。