西瓜是水果还是蔬菜?
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西瓜属于水果还是蔬菜
西瓜是水果的一种,也叫夏瓜、凉瓜,因为水果的定义是一种植物开花后结出的果实,果实中含有种子。西瓜正好可以满足这个定义,所以属于水果,6-8月上市。
西瓜营养价值
西瓜味道鲜甜,水分多。除了直接食用,还可以做成柠檬西瓜汁、李子西瓜、西瓜莲子汤、西瓜沙拉、西瓜冰棍等。1.清热解暑:西瓜这种含有碳水化合物的水果,可以形成渗透性利尿,可以通过尿液带走大量热量。2.预防便秘:西瓜是一种富含膳食纤维的水果,能刺激肠道蠕动,改善便秘。
西瓜产地与种植
西瓜常见于海南、陕西、山东、江苏、湖北、江西、河北、甘肃等省,其中甘肃的双湾西瓜以口感好、质量好而闻名。三月份可以种西瓜。如果温度合适,一年四季都可以种植。最好种植在土质疏松、土层深厚、排水良好的微酸性土壤中。
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