怎样用电饭锅做蛋糕

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妙招姐
2020-02-07 · TA获得超过39.6万个赞
知道大有可为答主
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教你如何用电饭液首煲做蛋坦埋返让饥糕

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厨娘小宁
优质答主

2020-05-27 · 多平台美食达人,与你分享中西餐及烘焙教程
厨娘小宁
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电饭锅做渗旦搭蛋糕详细丛拿配方迟渗及手法分享

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校如曼tv
2010-08-02 · TA获得超过735个赞
知道答主
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制作过程
三根筷子准备打蛋清 打几下会出现大泡泡 这个时候就要放食材了 为了突出甜,旁档闹放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打有点稠时再放一勺运罩糖,继续打 大约15分钟后,蛋糕就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好蠢棚 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!
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ying_53
2010-08-02 · TA获得超过1043个赞
知道小有建树答主
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我曾经效仿网上的步骤做过蛋糕,但很吵悄失败,用电饭锅正常情况升指渣做出的蛋糕也不如用烤箱逗竖烤的松软,你可以到网上搜一下,有很多方子。祝你成功!
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美食八方汇
高粉答主

2020-02-15 · 说的都是干货,快来关注
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