江西九江老字号卤菜是什么
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九江的老字号卤菜,味道还算不错,普遍偏向大众口味,与其它地方的卤菜没有太大差异,品牌效应尚不显著。对比之下,南昌的煌上煌和武汉的周黑鸭,已经形成品牌影响力,而九江在这方面则显得相对不足。在九江,谈及卤菜,人们最多的还是倾向于绝味,其分店遍布,且与九江老字号卤菜的口味颇为相似。
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