清蒸鲈鱼怎么做?
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很简单的,鲈鱼肚子里和身上都放好盐,生姜,鸡精,葱,料酒等作料,抹匀,然后放在锅子里清蒸25分钟或是微波炉里中高火15分钟就好了。
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鲈鱼一条新鲜的花椒鱼抹盐 肚里填葱叶姜片淹半小时鱼腹刨开去鱼骨摊平鱼肉两边切成条中间脊背别切断两茶勺米酒几滴香油 两滴米醋加半杯水加热15分钟用蒸鱼流出的汁加番茄酱白糖蒜末生抽生粉米酒盐勾成汁均匀的浇鱼上
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清蒸鲈鱼怎么做?先把鲈鱼斩了首级,鱼一分为二改刀,加入葱姜啤酒一勺盐,洗干净,鱼摆在盘中加入虾,上锅蒸时加入三辣 。
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教你清蒸鲈鱼肉质鲜嫩无腥味的做法
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我一般就是先洗净,在鱼身加花刀。两面抹上盐,料酒,生抽,配以葱姜。大火蒸十几分钟就好了。
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