怎么做简单的冰激凌

请帮帮忙…有时候在家没事干…可不可以教我做简单的冰激凌啊…我什么材料都没有…就有冰箱了…谢谢…我也很喜欢吃呢…... 请帮帮忙…有时候在家没事干…可不可以教我做简单的冰激凌啊…我什么材料都没有…就有冰箱了…谢谢…我也很喜欢吃呢… 展开
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静静仙仙
2010-08-04
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1.材料:
主料:淡奶油 牛奶
辅料:鸡蛋黄3个
调料: 白糖
2.做法:
1. 蛋黄加糖打匀。

2. 加牛奶打匀,用小火加热,一边加热一边搅拌,至浓稠(划痕不会立即消失),整个过程不要沸腾,放凉备用。

3. 盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用。

4.打发淡奶油。(打蛋器提起来时有硬尖角)

5.把3中晾凉的蛋液倒入,拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室。(我用的是保鲜膜)

6.放冷冻室1小时,拿出来重新搅拌下,再放入冷冻1小时,再拿出搅拌下连续3次之后,冻埂即可。吃时提前拿出一会。
郝开心
2019-05-23 · 优质视频达人
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郝开心
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冰激凌

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熊熊韵楣9c
2020-12-15 · TA获得超过2.1万个赞
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冰激凌 炸着吃 吃吃试试看

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胡璎珊
2010-08-04
知道答主
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用水!把水装到碗里,放到冰箱里,冻成冰!即可!~夏天吃既经济又实惠~!
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