Question

什么主食的碳水化合物含量少

就是糖尿病人该吃的主食应该是那些？

Answer 1

主食是我们每餐都不能缺少的食物，主食可以给人提供能量，从而让机体进行正常的生理活动。现在很多人吃的都是由精白米面制作出来的主食，北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米饭。

因为物质生活变好之后，人们更喜欢吃口感好的主食，现在人食用的米面多是由多个步骤制作而成，从原先的全谷物变成现在的精细食物，其中最大的改变就是口感，精细食物的口感好。

但里面突出的就是碳水化合物了，从中国营养成分表中可以查出，每百克稻米中的碳水化合物是77.2g，而每百克小麦粉其中的碳水化合物是75.2g。

它们都属于高碳水化合物的食物，简称是高碳水食物。人们经常吃这样的主食容易让全天的热量摄入处于超标的状态。经常不控制量吃，也可能增加肥胖的发生危险。

对于减肥的人群来说，在三餐中的主食是不建议大家吃过量高碳水主食的。减肥的人不妨选择以下这几种低碳水的主食。

低碳水的主食1：小米粥

冬天到了，尤其是早晚的温度非常低，可以到零下几度了。在主食的选择上，人们可能更愿意吃粥、汤类的主食，如果你有这个习惯，就不妨选择小米粥。

小米是全谷物食物的一种，它的营养保留也是比较丰富的。并且，我们可以看下它的碳水化合物含量，每百克小米粥中的碳水化合物含量仅达到8.4g。

对于糖尿病患者来说，适量喝点小米粥还有利于控制餐后的血糖水平，对于牙口不好的人，小米粥还容易被人体消化吸收，是主食的好选择。

如果你喜欢吃甜的食物，就不要往小米粥中加入糖分了，这样做反而对健康没好处。

低碳水的主食2：白薯红薯

每百克白薯中的碳水化合物含量是26.2g，每百克红薯中的碳水化合物含量是15.3g，大家在吃主食的时候，可以把部分的主食换成红薯白薯。

这样整体摄入的碳水化合物含量较低，且饱腹感还强。对减肥的人还可以控制每餐食用的热量，为最后减肥成功而助力。

低碳水的主食3：土豆

土豆也叫作马铃薯，每百克土豆中的碳水化合物含量是18.9g，在食物里面也算是碳水化合物含量比较低的了，在做主食的食用办法上，用蒸煮炖是非常好的方式，减肥人群可以选择。

Answer 2

粗细搭配最好~主食的碳水化合物含量都很高，但是只要适量不过量就没有问题，我爸爸也是糖尿病很多年了 一直都是米饭里面加些粗粮一起煮 还有就是平时加点苦瓜南瓜类的~控制血糖的！还有就是不能不吃或吃很少的碳水化合物那样很容易低血糖导致休克！！我爸爸就经常低血糖 包里也经常备着小糖果 低血糖时含一下就好

Answer 3

食物中潜在的碳水化合物，可能比主食更多，糖尿病患者要注意

Answer 4

玉米，南瓜