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肿瘤病人的饮食原则
1.避免食用含有致癌因子的食物。腌制品、发霉食物、烧烤烟熏类食物食品添加剂、农药中毒污染的农作物 。
2.调整饮食结构,摄入营养丰富全面的食物,保证天天有一定量的新鲜蔬菜,摄取全谷食物 。
3.摄取有益于排毒和解毒的食物,如绿豆、西瓜、赤小豆和冬瓜等促使毒物排泄。
另外需注意:肿瘤病人宜采用高蛋白质、高维他命和高热能的膳食。膳食中蛋白质可以从动物食品和豆类食品中获得,如鱼、蛋、乳及豆制品。高维他命食物可以多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、桔子及各种绿叶蔬菜。高热量食物可从易消化的糖类食品中摄入,如蛋糕、巧克力等。
1.避免食用含有致癌因子的食物。腌制品、发霉食物、烧烤烟熏类食物食品添加剂、农药中毒污染的农作物 。
2.调整饮食结构,摄入营养丰富全面的食物,保证天天有一定量的新鲜蔬菜,摄取全谷食物 。
3.摄取有益于排毒和解毒的食物,如绿豆、西瓜、赤小豆和冬瓜等促使毒物排泄。
另外需注意:肿瘤病人宜采用高蛋白质、高维他命和高热能的膳食。膳食中蛋白质可以从动物食品和豆类食品中获得,如鱼、蛋、乳及豆制品。高维他命食物可以多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、桔子及各种绿叶蔬菜。高热量食物可从易消化的糖类食品中摄入,如蛋糕、巧克力等。
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