Question

考研，食品科学或发酵工程，专业课：生物化学，微生物学，化工原理。哪一门比较好考？

Answer 1

化工原理以经验为主，虽然叫原理，可是很多都是知识的总结，如果像我一样喜欢刨根问底，就不要选了，很多东西连都是近似、约等于这样得到的经验公式，学起来感觉头痛，常常省略这个条件，那个条件，记起来费劲。而且有时候会考你计算而不是知识点。

生物化学以背为主，知识点很多，很乱，但是背下来就好了，知道怎么回事就能应付考试，不需要问那么多为什么，但是知识点不连贯，背起来感觉略显吃力。

微生物也需要背，但是前后知识连贯性很好，一气呵成就下来了，但是对知识点要求很高，要理解的去背。

至于对每个人而言，这就不好说了，你可以买几份往年的考研真题，看看自己适合哪个就报考哪个。

食品科学平时接触比较少，这方面不作评论，我主要是从事微生物发酵方面还有蛋白质复性纯化方面的工作。

考发酵最好能出国深造，当然，如果表现优异毕业后留校就不必了。

Answer 2

要看那个学校的，最好能找到该学校历年的考验资料最好。你说的哪几门课程，生物化学、微生物学主要讲究记忆，知识点比较多，化工原理主要讲究理解和计算。祝好运！

Answer 3

我认为还是化工原理比较好考！因为我现在就在准备化工原理。

不过还要看你自己的情况再定，微生物和生物化学相对记记背背的东西比较多，细节的东西相对比较多，而且高分不易考到。而化工原理虽然公式比较多，但是真正理解了，还是比较容易的，高分在化工原理的考试中式经常出现的。