Question

生物练习题

已知在生物体内组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量是a，某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子量为b，求该蛋白质分子中的肽键数
不用太麻烦的解释，稍微说明一下就行

Answer 1

肽键数 = 脱去的水分子数 = 氨基酸数 - 肽链数

设肽键数为 x
所以，b = a×(x + n)- 18x

故，x = （b - an）/(a - 18）

即，该蛋白质分子中的肽键数为（b - an）/(a - 18）

Answer 2

因为肽键数=氨基酸数-肽链数
设该蛋白质分子中的肽键数位X
则有：ax-18(x-n)=b
化简后得：x=(b-18n)/(a-18)

Answer 3

蛋白质的分子量=每种氨基酸的平均分子量*氨基酸总个数-18（氨基酸个数-链数）。（氨基酸个数-链数）是肽键数。照此公式代入数据即可。

设氨基酸个数为c.则b=ca-18(c-n),求出C，再计算肽键数。