肺癌吃什么好 5
爷爷最近检查出肺癌想做好吃的给他吃但又不知道做什么请帮帮忙谢谢不想要网上的那些也不是要忌什么只是要菜谱谢谢...
爷爷最近检查出肺癌 想做好吃的给他吃但又不知道做什么请帮帮忙谢谢 不想要网上的那些也不是要忌什么 只是要菜谱 谢谢
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(1)甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。
(2)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。
(5)白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。
(6)银杏蒸鸭:白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
(7)五味子炖肉:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾虚型病人。
(8)莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
(9)冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
(10)羊骨粥:原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之。
(11)姜汁牛肉饭:鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法:现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状,把生姜挤压出汁约有两羹,放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水,共拌好,笼蒸1小时即可。
(2)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。
(5)白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。
(6)银杏蒸鸭:白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
(7)五味子炖肉:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾虚型病人。
(8)莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
(9)冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
(10)羊骨粥:原料:羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克,食盐、生姜、葱白各少许。用法:先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小),加水煎煮,取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥,粥熟后加入食盐,即能食之。
(11)姜汁牛肉饭:鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。制法:现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状,把生姜挤压出汁约有两羹,放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水,共拌好,笼蒸1小时即可。
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合理饮食是增强患者自身抵抗力和促进早日康复的一个重要的辅助条件。很多肺癌患者饮食的情况不是很好,在饮食上注意一些,肺癌患者的饮食具体注意事项有:必须加强营养,进食高热量、高蛋白、高维生素的食物。同时还要配合中药的治疗
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要注意:肺癌病人应忌腥油腻食物,禁 忌辛辣和烟,酒等刺激性食物. 肺癌属于消耗性疾病,在肺癌患者中营养不均衡,营养不良是常见的.因此,增 进食欲,加强营养对肺癌患者的康复十分重要.日常生活中要注意营养合理,食 物尽
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您可以选用药膳进行日常防治。
甘草雪梨煲猪肺
甘草10g,雪梨2个,猪肺1个(约250g),加少许清水和冰糖,小火熬煮后服用,每日1次,用于湿浊蕴肺者。
无花果煲瘦肉
猪瘦肉250g,腊鸭肾3个,西洋菜200g,无花果4个,南北杏共10g,食盐适量。以水适量,慢火炖熟。每日1次,用于阴虚毒热者。
水鱼圆肉薏苡仁汤
水鱼(又称团鱼、甲鱼)1只,宰后洗净约500g,切碎;龙眼肉15g,洗净;薏苡仁30g,洗净。用水慢水炖熟,和盐调味服食。适用于肺癌痰多咳嗽虚衰者。
甘草雪梨煲猪肺
甘草10g,雪梨2个,猪肺1个(约250g),加少许清水和冰糖,小火熬煮后服用,每日1次,用于湿浊蕴肺者。
无花果煲瘦肉
猪瘦肉250g,腊鸭肾3个,西洋菜200g,无花果4个,南北杏共10g,食盐适量。以水适量,慢火炖熟。每日1次,用于阴虚毒热者。
水鱼圆肉薏苡仁汤
水鱼(又称团鱼、甲鱼)1只,宰后洗净约500g,切碎;龙眼肉15g,洗净;薏苡仁30g,洗净。用水慢水炖熟,和盐调味服食。适用于肺癌痰多咳嗽虚衰者。
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