
煮小汤圆时放甜酒,甜酒需要和汤圆一起煮吗,还是煮好汤圆直接加??
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你是不是想煮酒酿小圆子?是的话,作法应该是:取适量水煮沸,放入小汤圆,煮至浮起,入适量糖,略煮至小汤圆熟透。加甜酒酿,煮开即可。甜酒酿煮时间长了易酸,加一个鸡清划散,再点缀一些枸杞子,更好。
追问
太TM详细了。
2014-01-12
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把锅里放些水然后把米酒放进去煮开了再放汤圆,开锅后小火慢炖就好了
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酒煮开后放小汤圆,再煮开后小火煮熟就可以了。
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