贵州什么牌子的波波糖好吃拜托各位大神

贵州什么牌子的波波糖好吃?... 贵州什么牌子的波波糖好吃? 展开
 我来答
我问伱答
2016-12-11 · 超过13用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:51
采纳率:100%
帮助的人:26.2万
展开全部
波波糖,初名饽饽糖,贵州四大著名糕点糖食之一,明朝(1503年)产生于苗族王宫中,常被用作宫庭点心。前清渐渐传至民间,晚清得以发展,至今己有500多年历史。 首先发展者是刘功达祖辈刘兴汉。清朝咸丰年间,刘兴汉当时应知县“征集制糖佳品,发展镇宁糖食”之召,利用当地六马盛产的芝麻、糯米、麦子,依据自己积累的经验,经过发、榨、熬、扯、酥等十几道工序,反复试验,制成“酥脆香甜、美味可口、色泽鲜黄、别具一格”被官府评为上品的饽饽糖。因它落口即酥,制作过程中多如水波荡漾,所以又名落口酥、波波酥、波波糖。由于是刘氏在民间首创出名,因此文人墨客为表恭贺还赠联云: “镇宁城, 钟鼓楼, 即宏且高, 高临全宇称魁首; 功达号, 波波糖, 又脆又香, 香酥沁人誉名州” 其后,赴京赶考者或过旅行商,为作留念都常在此购糖而别。 继发展者是起义农民。1864年(同治三年)镇宁各族人民联合太平天国黄金印起义部队打了胜仗后,为表庆贺,当地起义农民便用金黄麦、银糯米、香芝麻,公推各族制糖能手,大制此传统糖,经起义农民努力,更制出“酥而不硬、脆而不碎、香而不郁、甜而不浓”的波波糖,并广泛流传于民间。
浮生若梦160
2014-04-25 · 超过65用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:129
采纳率:100%
帮助的人:125万
展开全部
大十字人民剧场门口有一家卖波波糖的,称斤卖的,味道还行
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
加菲28日157
2014-04-25 · TA获得超过117个赞
知道答主
回答量:105
采纳率:0%
帮助的人:94.9万
展开全部
就是安顺镇宁波波糖
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 1条折叠回答
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式