Question

影响酶活性的条件有哪些？

急

Answer 1

凡能影响蛋白质的理化因素都能影响酶的活性。因此温度、酸碱度、重金属离子都能影响酶的活性。高温、强酸、强碱等因素均可引起酶丧失催化能力。

Answer 2

1）酶的浓度 越高，活力越大2）底物浓度 越大，结合的酶越多3）温度 37°活力最好4）PH 酶需要PH多数在7.4左右活力最大，少数酶在酸性或碱性溶液活力最高如酸性磷酸酶和碱性磷酸酶5）辅助因子 许多酶在辅助因子下活力增高，比如VitB2在酶促反应中使用较多6）激活剂 需要酶激活才能发挥作用的酶如氯离子是淀粉酶的激活剂7）抑制剂 如有机磷中毒抑制胆碱酯酶活力，酶活性下降

Answer 3

温度，PH。