海带能生吃吗
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可以的,但是有硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下。 生吃你是咬不烂的。 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥干,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀。 PS:焯海带时别像饭店加食用碱。碱对人体有害。...
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海带不论煮汤﹑炒食或是凉拌都不错﹐但是不易煮烂是缺点。烹调或凉拌时放几滴醋﹐不但可以调味﹐也可以使海带更为柔软可口。
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