嫁接的方式有几种?
靠接法是将蔬菜与砧木的苗茎靠在一起，两株苗通过苗茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗的嫁接方法。根据嫁接时蔬菜和砧木苗离地与否，靠接法分为砧木离地靠接、砧木不离地靠接以及蔬菜和砧木原地靠接三种形式；根据蔬菜与砧木的接合位置不同，靠接法又分为顶端靠接和上部靠接两种形式。
（1）蔬菜和砧木原地靠接法该法是把蔬菜和砧木播种于同一育苗钵内或播种于同一播种穴内，或者先在别处培育嫁接用的蔬菜苗和砧木苗，嫁接前再把两者移栽到一起，然后进行靠接。该嫁接法适用于生根困难、嫁接成活率低的一类蔬菜，目前生产上有少量应用。（2）砧木不离地靠接法该法是将蔬菜接穗靠接到在育苗钵或育苗原地培育的砧木上。由于该嫁接法的蔬菜苗要从苗床中连根起出，待嫁接结束后再重新栽入地里，故又称为蔬菜离地靠接法。与其他靠接法相比较，该法较容易进行嫁接操作，只要嫁接操作得当，在相同的情况下，嫁接成活率一般比较高。
该嫁接法适用于生根困难的一类砧木，生产上有一定应用。（3）砧木离地靠接法该法是先把砧木苗与蔬菜苗从地里起出，靠接结束后，再把砧木苗与蔬菜苗（蔬菜苗也可不栽）栽入育苗床内，适用于易于生根一类砧木的嫁接。
根据嫁接时砧木苗是否断根，该法又分为砧木移栽靠接法和扦插靠接法两种。砧木移栽靠接法是目前应用较为普遍的嫁接方法，广泛应用于黄瓜、丝瓜、苦瓜等蔬菜的嫁接栽培。砧木扦插靠接法由于其嫁接苗的管理要求比较高，目前应用的比较少。（4）顶端靠接法又叫单叶靠接法，是先将砧木的生长点连同一片子叶从叶片基部切除，然后再从被切除子叶的一侧向下斜切口，把蔬菜苗穗靠接到砧木苗茎的顶端切口上。具体嫁接形式见图6所示。
图6 蔬菜顶端靠接法1.砧木苗 2.接穗苗 3.砧木与接穗切口嵌合 4.接口固定顶端靠接法的蔬菜苗穗距离地面比较远，防病效果比较好。另外，对于一些苗茎中空的砧木，采用此法嫁接蔬菜苗穗，还能够预防蔬菜苗茎的切面在砧木苗茎内生根。但该法由于去掉了一片砧木子叶，叶片数量只有其他靠接法的一半，营养面积减少，不利于嫁接初期的嫁接苗成活与茁壮成长。目前，该靠接法主要应用于一些特殊蔬菜的嫁接，规模较小。（5）上部靠接法也叫腹部靠接法（简称腹接法），该法是将蔬菜苗穗靠接在砧木苗茎的中上部。具体嫁接形式见图7所示。
图7 蔬菜上部靠接法1.砧木苗 2.接穗苗 3.砧木与接穗切口嵌合 4.接口固定上部靠接法的嫁接部位一般较粗，也没有叶片的妨碍，易于进行嫁接操作，嫁接工效高，嫁接质量也好。但，该嫁接法的蔬菜嫁接位置距离地面较近，容易受土壤污染，对一些苗茎中空的砧木来说，也还存在着蔬菜苗穗在砧木苗茎内生根的危险。因此，该嫁接法的防病效果不理想，主要适用于砧木苗茎较高或砧木苗茎实心等情况下，在防病嫁接栽培中应用的比较少。
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2.劈接法：砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。
3.插接法：先用竹签去掉瓠瓜苗真叶和生长点，同时将竹签由砧木子叶间的生长点处向下插入0。5-0。7厘米深，再将西瓜苗由子叶下1㎝处用刀片削成约0。5厘米的楔形，在拔出竹签的同时将西瓜苗插入，这是直插法。另一种插接方法是斜插法，用与接穗等粗的单面楔形竹签，将竹签的平面向下，由瓠瓜苗一侧子叶基部斜插向另一侧，竹签尖部顶到幼茎表皮或赐刺透表皮，再在西瓜苗子叶下1厘米处削成斜茬，在拔出竹签的同时将西瓜苗幼茎斜茬向下迅速插入。接好后移入棚内加强管理。
4.机器实现法：采用嫁接机器作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。
目前的嫁接工具中台湾进口梭诺嫁接机器为半自动式嫁接机，最高生产率为310株/小时左右，嫁接成功率为90%，由于结构简单、操作容易、成本低廉，不仅在国外、我国都有一定的销量，适于果树枝条、西瓜、黄瓜等瓜类蔬菜苗的半机械化作业。【意义】 嫁接对一些不产生种子的果木（如柿，柑橘的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接两大类，前者以春秋两季进行为宜，尤以春季成活率较高。后者以夏季进行为宜。【作用】 1.增强植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病，同时还可推迟霜霉病的发生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子后，基本上可以控制黄萎病的发生。
【场所】 嫁接最好在温室内进行，高温季节要用遮阳网或草帘遮荫、避免强光直射使幼苗过度萎蔫影响成活。如深冬茬茄子8月份嫁接正值高温期，防暑降温是关键。低温季节（如黄瓜、番瓜越冬茬的嫁接在9月底10月初）要以保温为主，温度低不利于伤口愈合，嫁接时适宜的温度应当为25-28℃，空气相对湿度80%以上，湿度不够时要用喷雾器向空中或墙壁喷水增加湿度。 【用具】 1.刀片：即一般剃须的双面刀片，嫁接时将其一掰两半，既节省刀片，又便于操作。
2.竹签：一种是插接时在砧木上插孔用的，其粗细程度与接穗苗幼茎粗细一致，一端削成楔形。另一咱粗细要求不严，一端削成单而楔形，靠接时用它挑去南瓜生长点。
3.嫁接夹：用来固定接穗和砧木，目前市面上销售的嫁接夹有两种，一种是茄子嫁接夹，一种是瓜类嫁接夹。
旧嫁接夹事先要用200倍醛溶液泡8小时消毒。操作人员手指、刀片、竹签用75%酒精（医用酒精）涂抹灭菌，间隔1-2小时消毒一次，以防杂菌感染伤口。但用酒精棉球擦过的刀片、竹签一定要等到干后才可用，否则将严重影响成活率。
4.嫁接机器：由于瓜类连作障碍问题越来越突出，蔬菜嫁接技术受到人们的重视。育苗专业户、育苗公司也应运而生。对于育苗专业户和育苗公司，如果靠人工嫁接，由于工作效率低和嫁接技术水平低，容易耽误嫁接时机。他们希望采用嫁接机作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。
目前的嫁接工具中台湾进口梭诺嫁接机器为半自动式嫁接机，最高生产率为310株/小时左右，嫁接成功率为90%，由于结构简单、操作容易、成本低廉，不仅在国外、我国都有一定的销量，适于果树枝条、西瓜、黄瓜等瓜类蔬菜苗的半机械化作业。 2.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12-15℃、气温6-10℃时，根系仍能正常生长。
3.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的为害。
4.扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右，磷80%多，且能利用土壤深层中的磷。
5.有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大，可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大缩小结果期，提高总产量。
①切接法 ②劈接法 ③根接法。
(2)生长期嫁接 操作方法又可以分以下几种①嫩枝接 ②靠接 ③芽接。
