红枣与冬枣一样吗

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枣,又称干枣、枣,原产中国,已有8000多年的种植历史。自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一,被誉为“维生素之王”。
冬枣又名冻枣、燕来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,表面光滑,像个小苹果,汁多,味甜微酸。冬枣营养丰富。冬枣果肉除含有其他枣果中的营养成分外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C的含量较高。
一、成长习惯
枣:暖温带的阳性树种。喜光和干燥的气候。耐寒、耐热、耐旱、耐涝。对土壤的要求并不严格。除了沼泽和重碱性土壤,平原,沙地,山谷和山区都可以生长。对pH的适应范围在5.5-8.5之间,肥沃的微碱性或中性砂质壤土生长最好。根系发达,分蘖能力强。抗烟性。不耐水雾。
冬枣:主芽萌发能力强,二次枝易极性生长,枣挂停止生长晚,早花早果强,自然座果率低,树体生长量大,枣花夜间开放。
二、果实颜色的差异
冬枣成熟时,向阳的一面是红色的,其他部分是青白色的。整个红枣熟了是大红色,干了更红。成熟度:冬枣比普通枣成熟晚,10月中旬,天气冷的时候。红枣可以在夏天成熟。品尝:冬枣果实大,果皮薄,果肉脆。而红枣的果实很小。
第三,成熟度不同
冬枣比普通枣成熟晚,大概是每年10月上旬天气转冷的时候,成熟较早的品种也是9月初成熟。红枣一般在春末开花,夏季成熟,秋季几乎消失。
第四,口味的不同
冬枣果实大,果皮薄,果肉脆。枣树的枣果更小,枣核更大。
匿名用户
2014-09-24
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不一样。
冬枣是枣的一种,因为每年成熟的比较晚,所以叫冬枣,冬枣只能鲜食,储存时间比较短,不能晒干。
红枣用大枣晒干处理后做成的,是干货,与冬枣不是一回事.
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百度网友2a5552c
2014-09-24
知道答主
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不一样
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夙夜
2014-09-24
知道答主
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不一样
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百度网友bb22ebedea
2014-09-24 · TA获得超过573个赞
知道小有建树答主
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帮助的人:508万
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都是枣,红枣是干货冬枣是鲜枣吧
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