Question

整条鱼清炖鱼怎么做好吃啊

Answer 1

以鲤鱼为例，做法如下：

材料

清炖鱼的做法

1.准备材料  

2.油热炝锅

3.加适量酱油，添水

4.添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可

5.出锅前加盐，放香菜

Answer 2

Answer 3

Answer 4

以鲤鱼为例，做法如下：

1、鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用；

2、砂锅烧热，放入少量油，将鱼放入，煎至两面呈金黄色、加入葱姜；

3、加入足够开水；

4、加盖，烧开后转小火，煲40分钟

5、起锅前加盐、胡椒粉、鸡精少许、香菜调味即可。

Answer 5

清蒸、红烧都可以，关键看鱼的新鲜程度和鱼的品种。