Question

花粉怎样破壁

花粉怎样破壁

Answer 1

根据花粉的生理特点进行破壁，将花粉用糖的水溶液浸泡，使花粉的细胞膨胀，细胞壁胀裂，经胶体磨研磨后花粉细胞的胞壁完全破裂。

各类植物的花粉各不相同。根据花粉形状大小，对称性和极性，萌发孔的数目、结构和位置，壁的结构以及表面雕纹等，往往可以鉴定到科和属，甚至可以鉴定到植物的种。

花粉形态的研究可为分类鉴定和花粉分析中鉴定化石花粉提供依据，同时也为植物系统发育的研究提供有价值的资料。

扩展资料：

花粉壁通常分为两层，即外壁和内壁，内壁的成分主要是果胶纤维素，抗性较差、在地表容易腐烂，经酸碱处理则分解；

而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蚀及抗酸碱性能强，在地层中经千百万年仍保持完好，所以研究花粉形态，主要依据外壁的结构。外壁又可分两层，即外层和内层。

外层一般由3层组成，最外层为覆盖层，其上或具穿孔，发育不完全时，为具半覆盖层的或无覆盖层的花粉。下面一层为柱状层，具有柱状（或棒状）结构。

Answer 2

蜂花粉有坚硬的外壳，这个外壳对人体吸收其有效成分究竟有何影响，众说纷纭，有人认为蜂花粉不破壁，其营养成分只能被人体吸收30%左右，大量营养物质随粪便排出。我国学者王绽义等人通过试验证明，用破壁的蜂花粉饲喂猕猴，吸收率为89.9%，未破壁的蜂花粉吸收率为85.2%，差异并不明显。彭洪福等学者用原花粉与破壁花粉进行消化吸收的研究，结果证明，通过小鼠耐氧力和耐力实验，没有明显区别。通过对人体口服原花粉，先后进行粪便观察，从光镜照片看出，原花粉不经破壁，经口服完全可被消化。虽然外壳不被消化，但内容物可从萌发孔溢出。多数学者认为蜂花粉加工时是否破壁应根据不同的产品需要而定。如提取蜂花粉的有效成分，就应将蜂花粉破壁，使其全部营养物质暴露出来，这样不仅提高了提取率，而且缩短了吸收时间。另外，化妆品是靠皮肤吸收的，表皮无消化能力，因而用破壁的蜂花粉效果较好。

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Answer 3

一般有三种方式：

物理破壁
就是通过机械磨的方式破壁，一般有高频球磨粉碎机，特点是加工量大，但杂质残余问题突出，破壁率也不高。

化学破壁
通过微生物发酵的方式进行，破壁率高，但营养成分会有所变化。

低温气流破壁
简单一点说就是把花粉放到低温高速气流环境，让高速气流带动花粉互相碰撞，产品破碎效果，特点是产能低，但破壁率高，营养无损失或变化，是目前最流行的破壁方法。

Answer 4

个人是破不了的拉