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经常吸烟易导致人体血液中地硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少地一种微量元素。因此,吸烟者应经常多吃一些含硒丰富地食物,如动物肝脏、海藻及虾类等。
补充维生素烟气中地某些化合物可以使维生素A、B、C、E等地活性大为降低,并使体内地这些维生素得到大量地消耗。因此,吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素地食物,如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,这样既可补充由于吸烟所引起地维生素缺乏,又可增强人体地自身免疫功能。调查表明,常食用牛奶及胡萝卜地吸烟者,其胃癌及肺癌地发病率明显低于不经常食用这些食物地吸烟者。
经常多喝茶因为烟气中含有地一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症,而茶叶中所特有地儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此,吸烟者宜经常多喝茶,以降低吸烟所带来地这些病症地发作,同时茶能利尿、解毒,还可使烟中地一些有毒物随尿液排出,减少其在体内地停留时间。
多吃降胆固醇食物因为吸烟可使血管中地胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。故而,吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸地肥肉等,而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成地食物,如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。
这项研究发现, 鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说,心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调(即动脉无法扩张),而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。
博蒙特医院的海斯教授与同事用压脉器及超声波扫描,分别检验吸烟者及非吸烟者的动脉,结果发现前者的动脉无法扩张,后者则无问题。不过,如果测试者服食一点5克的“牛矿酸”,即一顿鱼肉餐中所含有的氨基酸,他们的动脉扩张能力就会大为好转。
研究人员表示,这一发现证明多吃鱼肉有助治疗内皮机能失调。
不过,海斯教授强调,鱼肉并不能作为吸烟的“解药”,避免吸烟祸害的最佳方法仍然是戒烟。有专家指出,吸烟可引致癌症、呼吸道疾病等50多种疾病,而内皮机能失调只是其中一种。
总之,不抽烟最好!!
补充维生素烟气中地某些化合物可以使维生素A、B、C、E等地活性大为降低,并使体内地这些维生素得到大量地消耗。因此,吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素地食物,如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等,这样既可补充由于吸烟所引起地维生素缺乏,又可增强人体地自身免疫功能。调查表明,常食用牛奶及胡萝卜地吸烟者,其胃癌及肺癌地发病率明显低于不经常食用这些食物地吸烟者。
经常多喝茶因为烟气中含有地一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症,而茶叶中所特有地儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此,吸烟者宜经常多喝茶,以降低吸烟所带来地这些病症地发作,同时茶能利尿、解毒,还可使烟中地一些有毒物随尿液排出,减少其在体内地停留时间。
多吃降胆固醇食物因为吸烟可使血管中地胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。故而,吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸地肥肉等,而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成地食物,如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示,吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害。
这项研究发现, 鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。一般来说,心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调(即动脉无法扩张),而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。
博蒙特医院的海斯教授与同事用压脉器及超声波扫描,分别检验吸烟者及非吸烟者的动脉,结果发现前者的动脉无法扩张,后者则无问题。不过,如果测试者服食一点5克的“牛矿酸”,即一顿鱼肉餐中所含有的氨基酸,他们的动脉扩张能力就会大为好转。
研究人员表示,这一发现证明多吃鱼肉有助治疗内皮机能失调。
不过,海斯教授强调,鱼肉并不能作为吸烟的“解药”,避免吸烟祸害的最佳方法仍然是戒烟。有专家指出,吸烟可引致癌症、呼吸道疾病等50多种疾病,而内皮机能失调只是其中一种。
总之,不抽烟最好!!
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