Question

什么是食用级白油

最近想做蛋糕，听说脱模用白油的成本会低一些，想了解一下国内白油的情况，我之前做糖果上光用的进口食品级白油白油太贵了。国内现在有NSF认证的白油没有？要NSF 3H 级别的，产品用来出口的。必须有NSF。
顺带说，谁能给解释一下，什么是食用级白油？

Answer 1

先回答第二个问题，什么是食用级白油，是指从石油中提炼出的无色无味透明无荧光的矿物油，食用级白油需要通过下一个问题的四个认证，表明可以间接或直接与食品进行接触，是符合法律要求的，可以用作楼主所说的蛋糕的脱模和糖果上光。
那么首先，第一个问题，楼主问，国内是不是有NSF认证的白油，答案是肯定的，国内目前有NSF认证的首选河南通商公司的白油，厂家在天津，认证是比较全的，包括NSF，FDA，国家的食品级白油生产许可，药用辅料生产许可等等，算是国内最全资质的。