Question

透析吃什么水果

Answer 1

　　不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，因其中钾含量高。

　　钾易溶于水，煮青菜时，先切再用水浸泡30分钟首皮，并换水，用沸水烫5分钟以上，再进行烹调，可去除一些钾含量。

　　含钾量极高的水果如：哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、枣子、蕃石榴、橘子、芒果、柿子，尽量不要选择此类水果食用。

　　含钾量较低的嫌悄水果如：菠萝、莲雾、西瓜、火龙果、圣女蕃茄、梨、泰国番石榴、白葡萄柚、柠檬、苹果，可尽量选择此类水果食用(每次约50-100克)。

　　少喝咖啡、茶、运动饮料、可乐、果汁、可可、梅子汁、少吃巧克力、蕃茄酱等含钾高食物。

　　少喝汤如菜汤，火锅汤底，鸡汤、菜汤、肉汤、鱼汤、煎熬中药、罐头内的汤汁、牛肉精、人参精。

　　冬菇干、鱼干类、干燥蔬菜类少吃。

　　少食零食无花果、水果干、葡萄干、梅干、枣干、杏干、坚果类、生菜色拉。

　　不可吃杨桃，杨桃容易造成心率不整，且杨桃含有某种芹芹渣神经毒素，透析患者食用后会造成打嗝不止，严重者会意识不清、昏迷等。

Answer 2

不强调吃什么种类水果，但都不能吃得过多，要控制好水份的摄入。