制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是( )A.酱油B.醋C.芝麻油D.腐 制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是()A.酱油B.醋C.芝麻油D.腐乳... 制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是( )A.酱油B.醋C.芝麻油D.腐乳 展开 我来答 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么? 红色儿_a1 推荐于2016-06-23 · TA获得超过141个赞 知道答主 回答量:118 采纳率:0% 帮助的人:132万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 A、制造酱油用霉菌发酵,酱油是发酵食品,A正确;B、制醋用醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸,醋是发酵食品,B正确;C、芝麻油是用芝麻炒熟,压榨而成的,不是发酵食品,C错误;D、制造腐乳用霉菌,腐乳是发酵食品.D正确.故选:C 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-12-08 以下哪种食物在制作过程中不需要发酵? 2023-06-03 传统发酵食品制作过程中需要考虑的主要理化因素有哪些 2022-08-13 下列食物中属于发酵食品的有( ) A. 酸奶 B. 米酒 C. 果酱 D. 蔬菜酱 2020-06-16 下列食品的制作中,没有运用发酵技术的是( ) A. 泡菜 B. 豆芽 C. 酸奶 D. 豆腐乳 1 2020-04-20 下列食品在制作 过程中 没有应用到发酵技术的是( ) 2016-03-19 制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是( )。 A.酱油 B.醋 C.麻油 D.啤酒 3 2013-09-09 制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是 5 2020-04-09 下列食品的制作没有用到发酵原理的是( ) A、面包 B、酸奶 C、豆浆 D、醋 更多类似问题 > 为你推荐: