吃鱼胶炖鸡肉会上火吗
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单纯从鱼胶炖鸡肉这道菜来说本身没有什么能令人上火的东西,不过如果身体本身火气就比较重或者比较虚弱的话,就要很注意添加的其它材料,比如龙眼干、红枣、姜、红参等较易上火的食材。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶炖鸡肉比较补,不要吃的太频繁,也容易腻,鱼胶可以换着跟别的食材一起炖,可以一起搭配的还有银耳和红枣、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞、人参和鸡肉、虫草和枸杞等。
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