梨花是春季开花，于2月上中旬开花，花呈白色吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。
同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同 ，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。
赵县是“中国雪花梨之乡”，“赵州”牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外，被誉为“天下第一梨”，荣获“中华名果”称号。 春日时分，赵县的梨花开时，自然也繁盛如雪。每梨花盛开时节，万顷梨园含烟带雨。
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生长习性
为了保证梨树的正常生长发育,种植户需要选择适宜的温度进行栽培，梨树在温暖的环境成长相对快速，所以种植户应该在其生长期提供较高的温度，在其休眠期提供相对较低的温度。
根据梨树种类的不同，最适宜的生长温度也会发生变化，其中白梨为7-15℃，黄花梨为10℃左右；沙梨的适宜温度较高,高于15℃,低于30℃。
梨树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。
梨花在春季开花，时间为3-5月份。
所在地区不同，开花时间也会受到影响，适当的延后或者提前都是很正常的。正常情况下，南方地区3月份就开花了，而北方地区早的是在4月份，晚的要到5月份才开放。但是，如果说经过了特殊的处理，开花时间就很难说了。不管开花时间早晚，花期都是20天左右。
梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
梨花的花语是纯情，纯真的爱，一辈子的守候不分离。梨花---- 安慰以及最浪漫的爱情。
梨花冰身玉肤，凝脂欲滴，妩媚多姿，应该是柔的化身;梨花，抖落寒峭，撇下绿叶，先开为快，独占枝头，她是刚和柔的高度统一。
一般来说，梨花都是三到五月份开花的。因品种、地区不同，开花的具体时间也就不同，通常南方地区三月开花，北方地区四五月开花。
梨树开花最有利的天气条件是晴朗、无风、或微风，气温稳定在10度以上，开花和花粉萌芽在14度时明显加快；17-18度对开花和授粉受精最为有利。
少数梨树在夏季因高温干旱或病虫害的影响，为了进行自我保护而进入短暂的休眠。到了秋季10月、11月，遇到丰沛的降水和适宜的温度，使得当前天气回到春天的状态，又适宜梨树生长了，那么植株就重新进入生长，所以就会出现让人们惊奇的景象即二次开花。
梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多,历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博得诗人的推崇。原产我国，栽培遍及全国。梨在我国产量之盛，时间之长仅次于苹果。
果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内服润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风寒和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症，是一种极佳的药物。
参考资料： 百度
