芝麻榨油用的生芝麻还是炒熟的芝麻?

芝麻榨油用的生芝麻还是炒熟的芝麻?... 芝麻榨油用的生芝麻还是炒熟的芝麻? 展开
 我来答
前途一片光明49
推荐于2017-05-16 · TA获得超过300个赞
知道答主
回答量:239
采纳率:0%
帮助的人:61.7万
展开全部
黑芝麻煮粥,我自己没煮过.但有一点应该很清楚,炒熟的芝麻很香.没炒熟的芝麻不香.我想如果把加工过的芝麻煮粥,那煮出来的粥一定很香的.
黑芝麻拌凉菜,应该先把黑芝麻炒熟,然后再加入凉菜内同拌.很香.
其实白芝麻一样也可以.我把芝麻炒熟,放在辣椒油里(干辣椒粉加入热过的凉油。热的油辣椒粉会变黑色).灌在瓶里。等需要拌凉菜时,可以直接用了.很方便.
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
将脱皮芝麻倒入锅内,用文火烘炒。炒时用木铲不断翻搅,防止芝麻炒糊变味。炒到芝麻本身水分蒸发完,颜色呈棕色,用手指一捏呈粉末状即可。炒前,将盐溶化成水,加入适量大料、茴香、花椒粉等,搅拌均匀后倒入脱皮芝麻中腌渍3-4小时,让调料慢渗入芝麻中,... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式