Question

米酒怎么样做才好喝？

有一次在酒店吃到了好喝的米酒酿，很想在家自己做点点，给家人。但是怎么做都做不出那个味道。有人会做吗？

Answer 1

甜米酒

Answer 2

Answer 3

你好，你是要问米酒的做法还是米酒的吃法？
孝感是中国米酒之乡，产自孝感的米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。孝感的米酒品牌也有很多，像爽露爽米酒，在很多超市都有卖的。在家可以参考如下吃法：
方法（1）
将适量水放入锅内，加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入米酒煮至蛋熟，除去表面泡沫-→加入红蔗糖，待糖完全化开后盛出即可。
方法（2）
先放2碗米酒加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时，将鸡蛋液倒进（注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的一股，按顺时针方向均匀地倒完，这样，锅中就有金黄完美的鸡蛋花了）-→煮开即可饮用。