Question

绿豆冰棍怎么做

绿豆冰棍怎么做

Answer 1

你有没有在炎炎夏日里，嘴里含着香甜冰凉的绿豆冰棍，体验过瞬间消暑的快感？今天，我们就来解锁一项居家制作美食的新技能——绿豆冰棍！

准备工作：

1. 绿豆：1斤，提前浸泡过夜

2. 2. 白砂糖：200克

3. 3. 清水：适量

4. 第一步：制作绿豆泥

5. 1. 将浸泡好的绿豆沥干水分，倒入料理机中。

6. 2. 加入适量清水，打成细腻的绿豆泥。

7. 第二步：煮绿豆汤

8. 1. 将绿豆泥倒入锅中，加入白砂糖和适量清水。

9. 2. 煮开后转小火，熬煮10分钟，至绿豆汤浓稠。

10. 第三步：脱模成型

11. 1. 将绿豆汤倒入冰棍模具中，留出约1厘米的空间。

12. 2. 放入冰箱冷冻6小时以上，直到完全凝固。

13. 第四步：脱模享用

14. 1. 将冷冻好的绿豆冰棍从模具中取出。

15. 2. 撒上你的秘密武器，比如巧克力脆片、坚果碎等，享受清凉解暑的夏日美味吧！

16. 小贴士：

17. 1. 如果没有冰棍模具，可以用一次性纸杯代替，但记得用保鲜膜包好，防止串味。

18. 2. 绿豆汤的甜度可以根据自己的喜好调整，喜欢甜一点的可以多加点糖。

19. 3. 冷冻时间可以根据冰棍大小和冰箱制冷能力适当调整。

20. 4. 吃不完的绿豆冰棍可以继续冷冻保存，随时享用解暑。

21. 快来试试吧！从食材准备到脱模享用，全程只需要一个下午的时间，就能亲手做出美味的绿豆冰棍。这个夏天，不仅可以解暑消凉，还能为自己和家人带来一份甜蜜的乐趣！