Question

女生做烘焙学徒很累吗

Answer 1

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

Answer 2

西点行业是不管年龄、学历和性别等条件的专业，只要你感兴趣随时都可以学习的。
西点的发展是十分好的，不用担心学成后没有前途哦。
1. 西点行业人才稀缺，就业前景好。
高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。
2. 工作环境好。
西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好。
3. 入门门槛低。
西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便，只要你有兴趣，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和兴趣后，找专业的技能学校学习帮助会更大。
4. 没有性别优势劣势之分。
西点专业是男生女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。
5. 开店创业投资相对较少，风险小。
西点店铺占地面积一般不大，不需要巨大的人力物力，是现代人创业的较好选择。

Answer 3

女生做烘焙学徒相对较累。

女生如果没有经过系统的烘焙学校学习就直接零基础去面包店做烘焙学徒，一边工作一边当学徒，跟在师傅后面学习相关知识，压力应该会比较大。基本上除了白天上班，晚上也是需要花时间巩固，还要经常练习。

否则一些重要的技能知识就不能很好地掌握和吸收。再者，不是所有的面包店的师傅都愿意将自身的专业技能都教授给学徒的，所以对自身的学习也是有限制的。

烘培学徒注意事项

学习烘培建议去一所专业的烘焙培训学校学习。系统地掌握理论知识以及技能手法，学会多种产品的制作，再通过实习，获取社会工作经验，这样再重新找工作的时候，自身的职业技能有了，工作经验也有了，不难找到自己喜欢的烘焙工作，后期工作的时候也不会那样辛苦。

学习好西点需要大量的时间反复练习，在学校里可以专心致志的学习，不懂的问题可以及时问老师，现学现懂。

烘焙学徒是可以学到东西的，但学到多少取决于自己，店面不是学校那个象牙塔，没有人会逼迫你学习。要有师傅领进门，修行靠个人的心理准备。

Answer 4

恩，首先，谢谢邀请回答
第二：正式回答
就像我之前有回答过的，不管男生女生，只要对甜点有热情，能兴趣，学西点都很好。女生比男生在审美能力上又强悍了那么一点点
对于说，在蛋糕店学徒多久能学会。这个，我觉得没有明确的答复。每个人的学习领悟能力不同，刻苦能力不同，蛋糕店愿意教学的程度不同都会导致时间长短的不同。
我认识一个朋友，对甜点有兴趣，平时在家会烤一些小饼干之类的。上个月应聘去了我们当地的一家蛋糕店当学徒，前两天我和她聊天，我问她，你在蛋糕店这么久，学什么了。她说，学沫蛋糕，把蛋糕奶油抹平，学了快一个月，至于裱花、做蛋糕、做面包~抱歉，什么都没教，而且每天非常非常的累。
所以，我觉得如果是真心想学烘焙的女孩子，最好是找个职业学校或者现在有很多烘焙教室的，去专业的学习，学习效率会更高。而且，相对去蛋糕店当学徒工来说，去专业的学习还有个有利的一点。就是能学到很多比较新的创意或者比较新的蛋糕做法、技术等。不会像在蛋糕店，师傅不会全心全意的教你，所谓教会徒弟饿死师傅，人都是自私的。专业的西点学校就不同了，人开课，就是为了教会你，然后下一批学员继续赚钱。

Answer 5

没有学历在很多行业都会有障碍，目前女生在职场仍有一些不可避免的劣势，出于长远的打算，很多女生想要自己开店创业当老板。其实只要你有对烘焙的热爱，学好烘焙技术和店面运营知识后，想自己开店完全不是问题，不过最好经过系统的烘焙培训。