Question

腊肉莴笋煲仔饭的做法，腊肉莴笋煲仔饭怎么做

Answer 1

主料
腊肉
50g
莴笋
150g
木耳
70g
大米
200g
辅料
香葱
2根
干辣椒
3个
大蒜
2个

步骤

1.大米泡2个小时以上

2.香肠，腊肉切片

3.莴笋切片，用盐，大蒜，辣椒腌制一下

4.木耳洗干净备用

5.锅底刷油，加米，香肠放进去煮

6.煮饭8成熟，四周加麻油

7.莴笋腊肉炒好倒进去，加入咸菜，鸭蛋，撒上葱花
小贴士
煮饭时候中火，中间记得砂锅四周淋上油，我用的是麻油

Answer 2

食材
主料
腊肉
50g
莴笋
150g
木耳
70g
大米
200g
辅料
香葱
2根
干辣椒
3个
大蒜
2个

步骤

1.大米泡2个小时以上

2.香肠，腊肉切片

3.莴笋切片，用盐，大蒜，辣椒腌制一下

4.木耳洗干净备用

5.锅底刷油，加米，香肠放进去煮

6.煮饭8成熟，四周加麻油

7.莴笋腊肉炒好倒进去，加入咸菜，鸭蛋，撒上葱花