红烧鸡块怎么做才嫩 鲜嫩红烧鸡块做法
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要想红烧鸡鲜嫩,可尝试以下几种方法:
1.将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟再红烧;
2.在下油锅爆炒前先放开水里滚一下,捞出沥水后再红烧;
3.将鸡块爆炒至七分熟时才放入姜片.
1.将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟再红烧;
2.在下油锅爆炒前先放开水里滚一下,捞出沥水后再红烧;
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