Question

铁锅炖菜的做法，铁锅炖菜怎么做好吃，铁锅炖菜

Answer 1

电饭锅炖肉做法

电饭煲可以做焖肉，非常的简单，下面来看看做法。

准备食材：猪肉适量（腿肉、五花肉、里脊肉都行）。

准备配料：叉烧酱适量、生抽少许、蚝油适量。

详细做法：

1、猪肉清洗干净待用。这里用的是臀尖肉，位于臀部的上面，肉质鲜嫩，烹调时可用来代替里脊肉，味道比较香，也可以用五花肉或者是里脊肉来做。

2、洗净的主人，加入配料，2大勺的叉烧酱、1大勺的蚝油、适量的生抽。

3、将配料和猪肉充分混合涂抹均匀。

4、盖上保鲜膜，放入冰箱里腌制半天时间，也可以睡前做好冰箱冷藏腌制过夜，腌制的时间长一些更入味。

5、将腌制好的肉放入电饭煲里，腌制猪肉的料汁也一同倒入锅里。（不需要额外加一滴的清水了）。

6、按上煮饭键煮即可，中途可以打开翻动几下，让食材受热均匀，上色的效果更好。煮饭一个程序走完大概30分钟左右即可。

7、煮好的焖肉出锅装盘。

切片装盘，淋上料汁即可上桌享用，这样一道家常版的：电饭煲焖肉就做好啦。这样做出来的肉色泽红亮诱人，鲜香入味，出锅香喷喷，鲜美到流口水。

Answer 2

步骤

1.茄子切滚刀块

2.木耳提前泡发

3.泡好的干豆角切段

4.肉切条

5.姜切片，葱切段

6.锅中放油

7.倒入葱段和姜片爆香

8.倒入肉煸一会

9.肉熟后倒入茄子翻炒，加点酱油

10.茄子炒几下倒入干豆角加盐翻炒

11.加水炖一会

12.水开后倒入木耳

13.盖上锅们一会就

Answer 3

家常铁锅炖菜