经常吃一种叫做孜然粉的调料会不会对身体有影响?

我前几天知道了一种叫孜然的调料,我非常喜欢那个味道,这中调料如果经常吃会不会对身体有什么影响啊?... 我前几天知道了一种叫孜然的调料,我非常喜欢那个味道,这中调料如果经常吃会不会对身体有什么影响啊? 展开
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5xix5
2019-06-04 · TA获得超过201个赞
知道答主
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只要不过量食用,一般不会对身体有什么影响。

使用孜然粉时,用量不宜过多,每次3-8克为佳。孜然属于热性调味品,吃多了容易上火,所以夏季应当少吃。另外便秘或痔疮的患者最好不要食用孜然粉。

孜然粉是一种风味独特的调味品,喜欢吃孜然粉的人只是因为它特别的芳香气味,就像有些人喜欢吃榴莲一样。孜然粉祛除腥膻异味的作用很强,而且还可以解腻。在烹饪里面,它是一种常用的佐料。有些人特别迷恋它的香味,几乎每顿饭菜里都加入孜然粉调味。

扩展资料:

孜然的功效

用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。

孜然粉不仅可以祛除肉的腥味,增强人的食欲,还具有防腐杀菌的作用  。在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉,一方面是为了防止祭品腐烂,另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。

孜然不仅用于烧烤烹饪,还被用在了许多其它的方面。例如,在制作咖喱粉的原材料中也包含了孜然粉。

参考资料:百度百科-孜然粉


syf95368
推荐于2017-09-17 · TA获得超过1131个赞
知道小有建树答主
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1、孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。
2、用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
3、适合人群:一般人都可食用。适用量:每次3~8克。
温馨提示:用孜然粉调味,用量不宜过多。孜然性热,所以夏季应少食。
便秘或患有痔疮者应少食或不食。
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2010-08-10 · 超过20用户采纳过TA的回答
知道答主
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没有,大家都经常用这个调料调味啊,这种东西可以吃,但这种东西性偏火,吃多了要上火的!
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慕容语楹
推荐于2018-10-10
知道答主
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偶尔吃吃还好 不要多吃 不管干什么 要有节制 虽然不是什么坏东西 不过也不怎么好
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