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酸辣蘑芋豆腐 菜系及功效:湘菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱
工艺:红烧 口味:酸辣味
特色:色泽红润,蘑芋柔软,酸辣鲜香。
主料:魔芋1200克
辅料:泡菜50克,猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红、尖)25克,青蒜20克,
酸辣肚尖 点击:1218
菜系及功效:湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
工艺:炒 口味:酸辣味
特色:此菜色彩调和,又酸又辣,鲜嫩爽口。
主料:猪肚250克
辅料:泡菜50克,辣椒(红、尖、干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克,
酸辣红烧羊肉 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
工艺:红烧 口味:酸辣味
特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。
主料:羊肉(肥瘦)1000克
辅料:泡菜50克,青蒜25克,辣椒(红、尖)25克,淀粉(蚕豆)20克,
盐白菜爆鸭舌 点击:812
菜系及功效:川菜 滋阴食谱 水肿食谱 胃调养食谱
工艺:爆 口味:微辣
主料:鸭舌300克
辅料:泡菜100克,
麻辣羊蹄花
菜系及功效:川菜 气血双补食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
工艺:蒸 口味:麻辣味
主料:羊蹄肉2500克
辅料:香菜100克,辣椒(红、尖、干)30克,泡菜100克,
酸菜鲈鱼汤
菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 补气食谱 肾调养食谱
工艺:烧 口味:咸酸味
特色:成菜鱼鲜汤浓,咸酸略带辣味。
主料:鲈鱼800克
辅料:泡菜150克,野山椒15克,鸡蛋清30克,
酸菜土豆汤 点击:2444
菜系及功效:川菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 老人食谱
工艺:烧 口味:咸鲜味
主料:土豆(黄皮)300克
辅料:泡菜150克,
酸菜豆瓣汤 菜系及功效:川菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:蚕豆200克,泡菜100克
泡菜肉末 菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱
工艺:干炒 口味:辣味
主料:猪肉(肥瘦)100克
辅料:泡菜250克,辣椒(青、尖)20克,
酸辣牛肉羹 点击:1296
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 川菜 气血双补食谱
工艺:煮 口味:酸辣味
主料:牛里脊肉400克
辅料:泡菜40克,鸡蛋清80克,
泡椒鸡爪 [图] 点击:160336
菜系及功效:清爽凉菜
主料:凤爪1000克,野山椒50克。
辅料:泡菜酸水一些,芹菜、花椒、味精、鸡精、盐、胡椒少许。
朝鲜冷面的制作方法 菜系及功效:精品主食
主料:酱牛肉1小块、朝鲜泡菜1小碗、黄瓜1根、西红柿1个(也可用其他水果代替)、熟鸡蛋1个、香菜2根、芝麻若干。
辅料:红醋、白醋、味精、盐、糖、花椒少量、姜片、葱段、大料(八角、桂皮)。
韩国冷面的制作 菜系及功效:韩国料理
主料:韩国荞麦面,牛肉,时令蔬菜,韩国泡菜,苹果片各适量
辅料:辣椒面,香油,芝麻,蒜泥,葱,姜适量;精盐,味精,醋,酱油,花椒,大料等各适量。
风味南美螺 [图] 菜系及功效:墨西哥餐
特色:滋味鲜香、微酸辣,风味突出。
主料:新鲜南美螺1000克。 配料:蒜苗20克,泡菜20克,青、尖红椒各20克,野山椒20克。
韩国烤肉火锅 菜系及功效:韩国料理
主料:(1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4两 金茸 少许 豆腐 1块 丸子 任选 新鲜香菇 2朵 (3)辣泡菜 1盘
腌白菜 [图] 特色:腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候,冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道,是放各种调料而做的高级泡菜。
它是一种受外国人欢迎的饮食,
主料:白菜5棵(15Kg),粗盐1。5Kg,水3L,萝卜2个(3Kg),梨2个,栗子10个,石耳5个,大枣10个,细葱0.5捆(200g),水芹菜1捆(300g),芥菜0.5捆(500g),大葱0.5捆(400g),蒜5头(200g),生姜3块,辣椒丝20g,虾酱0.5杯,细盐0.5杯,白糖 2大勺。 泡菜汤:水4L,盐2/3杯
清曲酱汤 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:把清曲酱冲开,在放切好的白菜泡菜、牛肉、豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道,虽有不喜欢的人,但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。
清曲酱含有丰富的维生素B2,并且,清曲
主料:清曲酱100g,豆腐1块,白菜泡菜200g,牛肉50g,青椒3个,葱1棵,蒜3块, 辣椒面2小勺,盐,淘米水3杯
韩国泡菜烧臭豆腐 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:适宜食用者:
1.肺气不畅,时而短咳者。
2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。
3.汗臭、体臭、排泄不良者。
健康小语:
韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆
主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐
辅料:蒜苗3根,五花肉40克
拌乔麦冷粉 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:荞麦凉粉1块,白菜泡菜200g,葱1棵,蒜3块,芝麻1大勺,香油2大勺,酱油 1.5大勺,紫菜1张
泡菜炒素香肠
菜系及功效:韩国料理
主料:淡小萝卜水泡菜 1杯 素香肠 适量 葱 2支 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 胡椒粉 1小匙
韩国绿豆饼 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个。 猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯。
泡菜炒饭 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:泡菜
辅料:米饭、鸡蛋、牛肉末
泡菜饼 [图]
菜系及功效:韩国料理
主料:泡菜
辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉
韩式泡菜拌饭 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙 调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙
韩式炒肉 菜系及功效:韩国料理
主料:韩式泡菜罐头(含汁) 1罐 五花肉 1/2斤 葱 2支
绿豆饼 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
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主料:材料 :绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个 猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯
拌乔麦凉粉 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:在切成薄块儿的荞麦凉粉里加泡菜拌的,冬季以夜餐食用不错。
荞麦中有芸香成份,可以降压,也是对高血压有效果的食品。并因食物热量低, 当作减肥食品也不错。
主料:荞麦凉粉1块,白菜泡菜200g,葱1棵,蒜3块,芝麻1大勺,香油2大勺,酱油 1.5大勺,紫菜1张
韩式泡菜豆腐汤 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:五花肉 200公克 木棉豆腐 2盒 香菇 20公克 韩式泡菜 300公克 葱 3根 酱油 1/2大匙 糖 1/2大匙
韩风韩式拌饭 [图]菜系及功效:韩国料理
主料:白饭 1碗 牛肉 30公克 洋葱丝 30公克 黄豆芽 少许 菠菜 少许 白芝麻 1小匙 韩式泡菜 少许 萝卜泡菜 少许 蛋 1颗韩式辣椒酱 1大匙 香油 1大匙
韩式泡菜烩饭 [图]
菜系及功效:韩国料理
主料:韩式泡菜 2两 鱿鱼 1两 猪肉片 1两 A. 太白粉 水 3小匙 B.盐 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 水 150cc 酱油 适量
工艺:红烧 口味:酸辣味
特色:色泽红润,蘑芋柔软,酸辣鲜香。
主料:魔芋1200克
辅料:泡菜50克,猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红、尖)25克,青蒜20克,
酸辣肚尖 点击:1218
菜系及功效:湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
工艺:炒 口味:酸辣味
特色:此菜色彩调和,又酸又辣,鲜嫩爽口。
主料:猪肚250克
辅料:泡菜50克,辣椒(红、尖、干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克,
酸辣红烧羊肉 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
工艺:红烧 口味:酸辣味
特色:成菜汤汁稠浓,肉质软烂,鲜香可口。
主料:羊肉(肥瘦)1000克
辅料:泡菜50克,青蒜25克,辣椒(红、尖)25克,淀粉(蚕豆)20克,
盐白菜爆鸭舌 点击:812
菜系及功效:川菜 滋阴食谱 水肿食谱 胃调养食谱
工艺:爆 口味:微辣
主料:鸭舌300克
辅料:泡菜100克,
麻辣羊蹄花
菜系及功效:川菜 气血双补食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
工艺:蒸 口味:麻辣味
主料:羊蹄肉2500克
辅料:香菜100克,辣椒(红、尖、干)30克,泡菜100克,
酸菜鲈鱼汤
菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 补气食谱 肾调养食谱
工艺:烧 口味:咸酸味
特色:成菜鱼鲜汤浓,咸酸略带辣味。
主料:鲈鱼800克
辅料:泡菜150克,野山椒15克,鸡蛋清30克,
酸菜土豆汤 点击:2444
菜系及功效:川菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 老人食谱
工艺:烧 口味:咸鲜味
主料:土豆(黄皮)300克
辅料:泡菜150克,
酸菜豆瓣汤 菜系及功效:川菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:蚕豆200克,泡菜100克
泡菜肉末 菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱
工艺:干炒 口味:辣味
主料:猪肉(肥瘦)100克
辅料:泡菜250克,辣椒(青、尖)20克,
酸辣牛肉羹 点击:1296
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 川菜 气血双补食谱
工艺:煮 口味:酸辣味
主料:牛里脊肉400克
辅料:泡菜40克,鸡蛋清80克,
泡椒鸡爪 [图] 点击:160336
菜系及功效:清爽凉菜
主料:凤爪1000克,野山椒50克。
辅料:泡菜酸水一些,芹菜、花椒、味精、鸡精、盐、胡椒少许。
朝鲜冷面的制作方法 菜系及功效:精品主食
主料:酱牛肉1小块、朝鲜泡菜1小碗、黄瓜1根、西红柿1个(也可用其他水果代替)、熟鸡蛋1个、香菜2根、芝麻若干。
辅料:红醋、白醋、味精、盐、糖、花椒少量、姜片、葱段、大料(八角、桂皮)。
韩国冷面的制作 菜系及功效:韩国料理
主料:韩国荞麦面,牛肉,时令蔬菜,韩国泡菜,苹果片各适量
辅料:辣椒面,香油,芝麻,蒜泥,葱,姜适量;精盐,味精,醋,酱油,花椒,大料等各适量。
风味南美螺 [图] 菜系及功效:墨西哥餐
特色:滋味鲜香、微酸辣,风味突出。
主料:新鲜南美螺1000克。 配料:蒜苗20克,泡菜20克,青、尖红椒各20克,野山椒20克。
韩国烤肉火锅 菜系及功效:韩国料理
主料:(1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4两 金茸 少许 豆腐 1块 丸子 任选 新鲜香菇 2朵 (3)辣泡菜 1盘
腌白菜 [图] 特色:腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候,冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道,是放各种调料而做的高级泡菜。
它是一种受外国人欢迎的饮食,
主料:白菜5棵(15Kg),粗盐1。5Kg,水3L,萝卜2个(3Kg),梨2个,栗子10个,石耳5个,大枣10个,细葱0.5捆(200g),水芹菜1捆(300g),芥菜0.5捆(500g),大葱0.5捆(400g),蒜5头(200g),生姜3块,辣椒丝20g,虾酱0.5杯,细盐0.5杯,白糖 2大勺。 泡菜汤:水4L,盐2/3杯
清曲酱汤 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:把清曲酱冲开,在放切好的白菜泡菜、牛肉、豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道,虽有不喜欢的人,但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。
清曲酱含有丰富的维生素B2,并且,清曲
主料:清曲酱100g,豆腐1块,白菜泡菜200g,牛肉50g,青椒3个,葱1棵,蒜3块, 辣椒面2小勺,盐,淘米水3杯
韩国泡菜烧臭豆腐 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:适宜食用者:
1.肺气不畅,时而短咳者。
2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。
3.汗臭、体臭、排泄不良者。
健康小语:
韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆
主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐
辅料:蒜苗3根,五花肉40克
拌乔麦冷粉 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:荞麦凉粉1块,白菜泡菜200g,葱1棵,蒜3块,芝麻1大勺,香油2大勺,酱油 1.5大勺,紫菜1张
泡菜炒素香肠
菜系及功效:韩国料理
主料:淡小萝卜水泡菜 1杯 素香肠 适量 葱 2支 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 胡椒粉 1小匙
韩国绿豆饼 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个。 猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯。
泡菜炒饭 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:泡菜
辅料:米饭、鸡蛋、牛肉末
泡菜饼 [图]
菜系及功效:韩国料理
主料:泡菜
辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉
韩式泡菜拌饭 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙 调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙
韩式炒肉 菜系及功效:韩国料理
主料:韩式泡菜罐头(含汁) 1罐 五花肉 1/2斤 葱 2支
绿豆饼 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
&n
主料:材料 :绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个 猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯
拌乔麦凉粉 [图] 菜系及功效:韩国料理
特色:在切成薄块儿的荞麦凉粉里加泡菜拌的,冬季以夜餐食用不错。
荞麦中有芸香成份,可以降压,也是对高血压有效果的食品。并因食物热量低, 当作减肥食品也不错。
主料:荞麦凉粉1块,白菜泡菜200g,葱1棵,蒜3块,芝麻1大勺,香油2大勺,酱油 1.5大勺,紫菜1张
韩式泡菜豆腐汤 [图] 菜系及功效:韩国料理
主料:五花肉 200公克 木棉豆腐 2盒 香菇 20公克 韩式泡菜 300公克 葱 3根 酱油 1/2大匙 糖 1/2大匙
韩风韩式拌饭 [图]菜系及功效:韩国料理
主料:白饭 1碗 牛肉 30公克 洋葱丝 30公克 黄豆芽 少许 菠菜 少许 白芝麻 1小匙 韩式泡菜 少许 萝卜泡菜 少许 蛋 1颗韩式辣椒酱 1大匙 香油 1大匙
韩式泡菜烩饭 [图]
菜系及功效:韩国料理
主料:韩式泡菜 2两 鱿鱼 1两 猪肉片 1两 A. 太白粉 水 3小匙 B.盐 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 水 150cc 酱油 适量
2020-05-29
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韩国泡菜么?可以拌到泡饭里吃··也可和米饭馒头一起··做酱汤的时候也可以放··还可以做泡菜牛肉·
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经典搭配是米饭
韩国人一般把泡菜当做配菜吃的,也可以做泡菜汤
韩国人一般把泡菜当做配菜吃的,也可以做泡菜汤
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你想问什么,菜嘛,你想怎么吃就怎么吃,馒头,稀饭,都可以啊
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