怎样才能学习好做饭
2020-12-31
你会做饭做菜吗?你想学做饭做菜吗?怎样才能快速的学会,有哪些途径可以去学呢?下面,我们一起来看看这些学习的途径和技巧吧。
操作方法
1 看书
现在市面上有很多美食类的书籍卖,假如你想快速地学会做菜做饭,那不妨找个合适的时间去买几本美食类的书籍吧,从书中学,看书中的美味佳肴的做法,并记住食材量、佐料的用法用量,相信你很快就可以掌握一些窍门的。
2 上网
现在的网络很发达,只要你有手机或者有电脑,你有什么不明白的,有什么不懂的,只需要动动手指,去网上搜索一下,立马就会找到你所需要的知识,内容丰富,保证能帮得上你。
03 观摩
要快速地学会做饭做菜,还必须你花时间去观摩,找一个时间,去向那些厨艺好的人学习吧,看看他们炒菜做饭的技巧,虽然不可以复制,但至少可以模仿,相信你看多了,也就知道怎么操作了。
4 多问
都说,不懂就要问,有什么难的,弄不明白的,你就需要多动动嘴,问问别人是怎么做的,比如说哪些时候应该放盐、哪些时候应该加水、哪些时候应该掌握火候,这些都是需要别人的先进经验的,有了别人的经验,你可以少走很多的弯路。
5 勤学
要想有所成就,还必须要勤学,炒菜做菜也是一门技术活,是可以熟能生巧的,要想快速的掌握做菜做饭技巧,你必须要花时间去学,去专研,勤学勤做。
6 苦练
无论做任何事,勤学还不够,还需要刻苦的练习才行,只要功夫深,铁杵也能磨成针,无论怎样,只要你愿意花时间去苦练,相信你一定很快成为炒菜做饭的高手。
7 多记
好记性比不上烂笔头,要想很快掌握做饭做菜的技巧,你必须准备一个小本子,随时随地把自己遇到的问题记下来,记在本上,然后再一一的去解决,只有这样,你才会学到更多,学得更快。
参考资料:酷知经验网
2020-05-07 · 百度认证:成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司
现在把做饭这块学好了,以后不管是在家里做饭,还是去外面自己创业
都是很有前途的。
学美食建议到正规的复学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要制过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教百学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论度知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践问和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
猪肝、菠菜各100克,香油5克,精盐3克,味精、花椒水各2克,清汤750克。
制作方法:
把猪肝切成小薄片;菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤,煮沸后把猪肝、菠菜倒人,加入精盐、味精、花椒水,待汤再沸时,将猪肝、菠菜捞在汤盆内,撇净汤内浮沫,淋上香油,浇在汤盆内即成。
功效:
补肝养血,补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡,肝嫩菜绿,营养非常丰富。菠菜富含铁质,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。