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主料3人份
牛腱子1000克
辅料
食盐5克
干辣椒2个
香叶1片
生抽酱油2汤匙
草果一个
小茴香适量
甜面酱2汤匙
料酒1汤匙
葱10克
冰糖1汤匙
姜10克
桂皮1小块
花椒10粒
红烧酱油2汤匙
家常酱牛肉步骤1
牛肉泡水三小时，洗净
步骤2
锅里放水，放进准备好的各种调料
步骤3
再把甜面酱，料酒，生抽，老抽，蚝油都放进去搅拌均匀
步骤4
再把牛肉放进去烧开换中小火炖
步骤5
时间到啦，捞出来切片装盘
牛腱子1000克
辅料
食盐5克
干辣椒2个
香叶1片
生抽酱油2汤匙
草果一个
小茴香适量
甜面酱2汤匙
料酒1汤匙
葱10克
冰糖1汤匙
姜10克
桂皮1小块
花椒10粒
红烧酱油2汤匙
家常酱牛肉步骤1
牛肉泡水三小时，洗净
步骤2
锅里放水，放进准备好的各种调料
步骤3
再把甜面酱，料酒，生抽，老抽，蚝油都放进去搅拌均匀
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再把牛肉放进去烧开换中小火炖
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时间到啦，捞出来切片装盘
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酱牛肉怎么做？把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入牛肉，料汁，花椒八角香叶炖至即可。
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秘制酱牛肉怎么做？牛腱子肉，切小块清水浸泡一个小时，锅中加入葱姜料酒捞出，然后准备生姜片，大葱，香叶，小茴香等一些调料，然后炖。
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酱牛肉，又香又糯，好吃美味
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教你做酱牛肉家常做法
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